焼鳥 高澤 トップページ - 【公式】焼鳥 高澤

厳選鶏を使用した焼鳥と
こだわりのワイン・⽇本酒が楽しめる

本格炭火焼鳥専門店「焼鳥 高澤」

焼鳥 高澤
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トピックス

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備長炭で焼き上げたこだわりの手打ち焼鳥

地鶏・銘柄鶏・若鶏の良いところを組み合わせ、店内で手打ちし、カウンターの目の前で炭火で焼き上げるこだわりの本格焼鳥です。

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本格炭火焼鳥とこだわり鶏料理を楽しむコース

こだわりの鶏の串焼きを含む、八王子の食材をふんだんに使用したコースをお楽しみください。

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自慢の焼鳥と相性の良いワイン・日本酒

生ビール、ハイボール、サワーなど定番ドリンクはもちろん、厳選ワイン、日本酒など幅広くご用意しております。

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落ち着いた雰囲気の店内空間

店内にはカウンター10席、テーブル2卓をご用意。接待、会食、デート、記念日のお祝いなど、様々なシーンでご利用いただけます。

本格炭火焼鳥と旬の野菜串

1本1本丁寧に焼き上げるため、焼きたての状態でお召し上がりいただけます。野菜串は八王子市にある「中西ファーム」さんから仕入れた旬の野菜を使用。シンプルな味付けで丁寧に焼き上げるため、野菜本来の甘味を存分にご堪能いただけます。

お酒が進む逸品

〆にピッタリな鶏そぼろ丼やトリュフTKG、胸身しっとりよだれ鶏、クリームチーズの紹興酒漬けなど、こだわりの逸品もご用意。焼鳥はもちろん、自慢の逸品料理にお酒が進みます。

種類豊富な厳選ドリンク

店内にワインセラーを設け、ソムリエがセレクトしたワインを取り揃えております。もちろん、日本酒や焼酎、低アルコールサワーもご用意。デート、接待、会食まで様々な利用シーンでご利用いただけます。

照明や雰囲気を楽しめる空間

店内には店主が焼き鳥を焼く様子を楽しむことが出来るカウンター席、のれんで軽く仕切りを入れたおこもり感のあるテーブル席をご用意しております。落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。

電話でのご予約はこちら 042-686-3478
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